একজন পূর্ণ বয়স্ক ব্যক্তির দৈনিক সুষম খাদ্য তালিকা প্রস্তুতকরণ
২য় দ্বিতীয় সপ্তাহের এসাইনমেন্ট দেওয়া হয়েছে
-
- ৬ষ্ঠ শ্রেণির ইংরেজি , বাংলাদেশ ও বিশ্বপরিচয়
- সপ্তম শ্রেণির ইংরেজি , বাংলাদেশ ও বিশ্বপরিচয়
- অষ্টম শ্রেণির ইংরেজি , বাংলাদেশ ও বিশ্বপরিচয়
- নবম শ্রেণী ইংরেজি , বিজ্ঞান,বাংলাদেশ ও বিশ্বপরিচয়
- দশম শ্রেণি বাংলা, ইংরেজি , বিজ্ঞান, অ্যাসাইনমেন্ট দেওয়া হয়েছে ।
৯ম শ্রেণির অ্যাসাইনমেন্ট ২য় দ্বিতীয় সপ্তাহের বিজ্ঞান (SCIENCE) উত্তর ২য় সপ্তাহ
২০২২ Class 9 SCIENCE Assignment 2nd week, Answer 2022
একজন পূর্ণ বয়স্ক ব্যক্তির দৈনিক সুষম খাদ্য তালিকা প্রস্তুতকরণ
করোনাভাইরাসের কারণে এই বছর কোনো শিক্ষা প্রতিষ্ঠানে বার্ষিক পরীক্ষা অনুষ্ঠিত হচ্ছে না। সুতরাং প্রত্যেক শিক্ষার্থীর কথা বিবেচনা করে, মাধ্যমিক ও উচ্চ মাধ্যমিক শিক্ষা অধিদপ্তর থেকে সিদ্ধান্ত নেয়া হয়েছে প্রত্যেক শিক্ষার্থীকে অ্যাসাইনমেন্ট এর উপর ভিত্তি করে পরবর্তী ক্লাসে উত্তীর্ণ করা হবে।
আপনি যদি এই অ্যাসাইনমেন্টে সর্বোচ্চ নম্বর পেতে চান? তাহলে আপনাকে অবশ্যই খুব সুন্দর ভাবে আপনার অ্যাসাইনমেন্ট তৈরি করতে হবে এবং আপনার অ্যাসাইনমেন্টের উত্তর অবশ্যই সঠিক হতে হবে। অতএব, আমি আপনাকে বলছি যে সঠিক নির্ভুলতা যাচাই করার পরে আমরা আপনার নিয়োগের উত্তর এখানে প্রকাশ করেছি।
নবম শ্রেণি বিজ্ঞান অ্যাসাইনমেন্ট উত্তর
class 9 science assignment answer 2022 2nd week
প্রিয় শিক্ষার্থী বন্ধুরা তোমরা কি তোমাদের ২য় সপ্তাহের বিজ্ঞান (Science) এসাইনমেন্টের প্রশ্নগুলো দেখেছো? যদি না দেখে থাকো তহলে চলো আমরা নমুনা উত্তর দেখার আগে প্রশ্নগুলো টেবিলের পর দেখে নিই প্রশ্ন পর উত্তর/সমাধান ২০২২ এর।
একজন পূর্ণ বয়স্ক ব্যক্তির দৈনিক সুষম খাদ্য তালিকা প্রস্তুতকরণ
একজন পূর্ণ বয়স্ক ব্যক্তির দৈনিক সুষম খাদ্য তালিকা প্রস্তুতকরণ
বিজ্ঞপ্তি প্রকাশ ১৩ ফেব্রুয়ারি, ২০২২
শ্রেণি : নবম (৯ম)
বিষয় : বিজ্ঞান (Science)
সপ্তাহ : ২য়
সাল : ২০২২
নবম শ্রেণি বিজ্ঞান এসাইনমেন্ট উত্তর দ্বিতীয় সপ্তাহ
নবম শ্রেণির ২য় সপ্তাহের বিজ্ঞান অ্যাসাইনমেন্ট উত্তর
অ্যাসাইনমেন্ট নম্বর: ১ প্রথম অধ্যায় উন্নততর জীবনধারা
অ্যাসাইনমেন্ট (শিরোনামসহ): একজন পূর্ণ বয়স্ক ব্যক্তির দৈনিক সুষম খাদ্য তালিকা প্রস্তুতকরণ
শিখনফল/ বিষয়বস্তুঃ খাদ্য উপাদান ও আদর্শ খাদ্য পিরামিড ব্যাখ্যা করতে পারবে এর • ভিটামিনের উৎস এবং প্রতিক্রিয়া ব্যাখ্যা অভাবজনিত করতে পারবে • খাদ্য লবণের উৎস এবং অভাবজনিত প্রতিক্রিয়া ব্যাখ্যা করতে পারবে।
অ্যাসাইনমেন্ট প্রণয়নের নির্দেশনা (ধাপ/পরিধি/সংকেত):
নিচের ধাপগুলো বিবেচনা অ্যাসাইমেন্টটি তৈরি করতে হবে
খাদ্য উপাদান অনুযায়ী ২৫টি খাদ্যের নাম ছক আকারে উপস্থাপন
একজন পূর্ণ বয়স্ক ব্যক্তির দৈনিক সুষম খাদ্য তালিকা প্রস্তুতকরণ
শ্রেণিঃ নবম
বিষয় কোডঃ ১২৭
বিষয়ঃ বিজ্ঞান
এসাইনমেন্ট নং:০১ (২য় সপ্তাহ-২০২২)
এসাইনমেন্টের শিরােনামঃ একজন পূর্ণ বয়স্ক ব্যক্তির দৈনিক সুষম খাদ্য তালিকা প্রস্তুতকরণ
(ক)
খাদ্যের উপাদানঃ খাদ্যের উপাদান ছয়টি, সেগুলাে হলােঃ শর্করা, আমিষ, স্নেহ, ভিটামিন, খনিজ লবণ এবং পানি। এগুলোর মধ্যে শর্করা, আমিষ ও স্নেহ পদার্থ (বা ফ্যাট) দেহ পরিপােষক খাদ্য। খাদ্যের স্নেহ এবং শর্করাকে বলা হয় শক্তি উৎপাদক খাদ্য এবং আমিষযুক্ত খাদ্যকে বলা হয় দেহ গঠনের খাদ্য। ভিটামিন, খনিজ লবণ ও পানি দেহ সংরক্ষক খাদ্য উপাদান, যেগুলাে দেহের রােগ প্রতিরােধে সাহায্য করে।
একজন পূর্ণ বয়স্ক ব্যক্তির দৈনিক সুষম খাদ্য তালিকা প্রস্তুতকরণ
নিম্নে খাদ্য উপাদান অনুযায়ী ২৫টি খাদ্যের নাম ছক আকারের উপস্থাপন করা হলােঃ
একজন পূর্ণ বয়স্ক ব্যক্তির দৈনিক সুষম খাদ্য তালিকা প্রস্তুতকরণ
(খ)
একজন পূর্ণবয়ঙ্ক মানুষের দৈনিক সুষম খাদে্যের বিভাজনের পাই চার্ট নিম্নে উপস্থাপন করা হলােঃ
একজন পূর্ণবয়সের শারীরিক পরিশ্রম করা মানুষের দৈনিক ২০০০-২৫০০ কিলােক্যালরি খাবার গ্রহণ করা প্রয়ােজন। ভিটামিন, খনিজ লবণ, রাফেজ বা আঁশের জন্য এর সাথে প্রয়ােজনীয়ে শাক-সবজি এবং ফল খাওয়া প্রয়ােজন।
একজন পূর্ণ বয়স্ক ব্যক্তির দৈনিক সুষম খাদ্য তালিকা প্রস্তুতকরণ
(গ)
খাদ্য তালিকা থেকে প্রাপ্ত ভিটামিনগুলাের নাম ও অভাবজনিত রােগের নাম এবং প্রতিকারের উপায় নিম্নে বর্ণনা করা হলােঃ
ভিটামিনঃ যে জৈব খাদ্য উপাদান সাধারণ খাদ্যে অতি অল্প পরিমাণে থাকে এবং দেহের স্বাভাবিক বৃদ্ধি ও পুষ্টি সহায়তা করে রােগ প্রতিরােধ শক্তিবৃদ্ধি করে তাকে ভিটামিন বলে।
আমার খাদ্য তালিকা থেকে প্রাপ্ত ভিটামিনগুলাের নামঃ
১। ভিটামিন-এ
২। ভিটামিন-বি
৩। ভিটামিন-সি
৪। ভিটামিন-ডি
৫। ভিটামিন-ই
৬। ভিটামিন-কে
একজন পূর্ণ বয়স্ক ব্যক্তির দৈনিক সুষম খাদ্য তালিকা প্রস্তুতকরণ
১। ভিটামিন-এ অভাবজনিত রােগ ও প্রতিকারঃ ভিটামিন ‘এ’ এর অভাবে রাতকানা রােগ হয়। দেহের বৃদ্ধি বাধাপ্রাপ্ত হয়। অনেক সময় ঘা, সদি, কাশি, গলাব্যাথা ইত্যাদি উপসর্গও দেখা দেয়। ভিটামিন ‘এ’ এর ঘাটতি কাটিয়ে ওঠার সেরা চিকিৎসা হ’ল ভিটামিন এ’ যুক্ত ডায়েট নেওয়া। সবুজ পাতা,হলুদ শাকসবজি, নলা ও ঢেলা মাছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ‘এ পাওয়া যায়।
২। ভিটামিন বি এর অভাবজনিত রােগ ও প্রতিকারঃ ভিটামিন বি-এর অভাবে ঠোঁটের দুপাশে ফাটল দেখা দেয়, মুখে ও জিভে ঘা এবং ত্বক খসখসে হয়। চোখ দিয়ে পানি পড়ে। এর অভাবে তীব্র আলােতে চোখ খুলতে অসুবিধা হয়। ডাল এবং ডালজাতীয় খাবারে এই ভিটামনটি প্রচুর পাতা,হলুদ শাকসবজি, নলা ও ঢেলা মাছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ‘এ পাওয়া যায়। পরিমাণে থাকে। সাধারণত সামুদ্রিক মাছ, মাংস এবং বাদামে ভিটামিন বি-৩ পাওয়া যায়। নিয়মিত ডিম, বাদাম, দুগ্ধজাত খাবার, ব্রোকোলি, পূর্ণ শস্য এবং শিম খেলে শরীরে এই ভিটামিনটির ঘাটতি দূর হয়।
একজন পূর্ণ বয়স্ক ব্যক্তির দৈনিক সুষম খাদ্য তালিকা প্রস্তুতকরণ
৩। ভিটামিন-সি এর অভাবজনিত রােগ ও প্রতিকারঃ ভিটামিন সি- এর তীব্র অভাবে স্কার্ভি রােগ হয়। এর অভাবে অস্থির গঠন শক্ত ও মজবুত হতে পারে না। ত্বকে ঘা হয় এবং ক্ষত শুকাতে দেরি হয়। দাঁতের মাড়ি ফুলে দাঁতের এনামেল উঠে যায়। আমলকী, লেবু, কমলালেবু, টমেটো, আনারস, পেয়ারা ইত্যাদি ভিটামিন সি- এর উৎস। তাই এগুলাে নিয়মিত খেলে এর অভাব পূরণ করা যায়।
৪। ভিটামিন-ডি এর অভাবজনিত রােগ ও প্রতিকারঃ ভিটামিন ডি- এর অভাবে শিশুদের রিকেটস রােগ হতে পারে। দৈনিক চাহিদা থেকে বেশি পরিমান ভিটামিন ডি গ্রহণ করলে শরীরের ক্ষতি হয়। এর ফলে অধিক ক্যালসিয়াম ও ফসফরাস শােষিত হওয়ায় রক্তে এদের পরিমাণ বৃদ্ধি পায়। যে কারণে বৃক্ক (কিডনি), হৎপিণ্ড, ধমনি ইত্যাদিতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম জমা হতে থাকে। ডিমের কুসুম, দুধ এবং মাখন ভিটামিন ডি- এর প্রধান উৎস। বাঁধাকপি, যকৃৎ এবং তেলসমৃদ্ধ মাছে ভিটামিন ডি পাওয়া যায়। তাই এগুলাে নিয়মিত খেলে এর অভাব পূরণ করা যায়।
একজন পূর্ণ বয়স্ক ব্যক্তির দৈনিক সুষম খাদ্য তালিকা প্রস্তুতকরণ
৫। ভিটামিন-ই এর অভাবজনিত রােগ ও প্রতিকারঃ ভিটামিন ই- এর অভাবে জরায়ুর মধ্যে ভ্রুণের মৃত্যুও হতে পারে। দৈনিক সুষম খাদ্য গ্রহণ করলে এই ভিটামিনের বিশেষ অভাব হয় না। শস্যদানার তেল তুলা বীজের তেল, সূর্যমুখী বীজের তেল, লেটুস পাতা ইত্যাদিতে ভিটামিন-ই পাওয়া যায়। মানুষের শরীরে ভিটামিন-ই হলাে এন্টিঅক্সিডেন্ট, যেটি ধর্মনিতে চর্বি জমা রােধ করে এবং সুস্থ ত্বক বজায় রাখে। এ ছাড়া ভিটামিন-ই কোষ গঠনে সাহায্য করে, মানুষ এবং অন্যান্য প্রাণীর বন্ধ্যাত্ব দূর করে।
৬। ভিটামিন-কে এর অভাবজনিত রােগ ও প্রতিকারঃ যকৃত থেকে পিত্তরস নিঃসৃত হয়। পিক্তরস নিঃসরণে অসুবিধা হলে ভিটামিন-কে এর শােষণ কমে যায়। ভিটামিন- কে এর অভাবে ত্বকের নিচে ও দেহাভ্যন্তরে যে রক্ত ক্ষরণ হয় তা বন্ধ করার ব্যবস্থা না নিলে রােগী মারা যেতে পারে। ভিটামিন- কে সম্পূরক খাওয়ার ওষুধ অথবা ইঞ্জেকশনের মাধ্যমে প্রযােগ। ভিটামিন- কে সমৃদ্ধ খাদ্যগ্রহণ,যেমন- সবুজ পাতাওয়ালা সবজি, বাঁধাকপি, ব্রোকোলি।
একজন পূর্ণ বয়স্ক ব্যক্তির দৈনিক সুষম খাদ্য তালিকা প্রস্তুতকরণ
(ঘ)
আমার খাদ্য তালিকায় প্রাপ্ত খনিজ পদার্থের নাম ও কাজ নিম্নে উল্লেখ্য করা হলােঃ
আমার খাদ্য তালিকায় প্রাপ্ত খনিজ পদার্থের নামঃ
১। লৌহ
২। ক্যালসিয়াম
৩। ফসফরাস
১। লৌহঃ লৌহ রক্তের একটি প্রধান উপাদান। প্রতি ১০০ ml রক্তে লৌহের পরিমাণ প্রায় ৫০mg। যকৃৎ, প্লীহা, অস্থিমজ্জা এবং লােহিত রক্তকণিকায় এটি সঞ্চিত থাকে। লৌহের উদ্ভিজ্জ উৎস হচ্ছে ফুলকপির পাতা, নিম পাতা,নটেশাক, ডুমুর, কাঁচা কলা, ভুট্টা, গম, বাদাম, বজরা ইত্যাদি। গ্রাণিজ উৎস হচ্ছে মাছ, মাংস, ডিম, যকৃৎ ইত্যাদি। লৌহের প্রধান কাজ হিমােগ্লোবিন গঠনে সহায়তা করা। হিমােগ্লাবিনের পরিমাণ কমে গেলে রক্তশূন্যতা রােগ হয়। রক্তশূন্যতা রােগের লক্ষণ হচ্ছে চোখ ফ্যাকাসে হওয়া, হাত-পা ফোলা, দুর্বলতা, মাথা ঘােরা, বুক ধড়ফড় করা ইত্যাদি।
একজন পূর্ণ বয়স্ক ব্যক্তির দৈনিক সুষম খাদ্য তালিকা প্রস্তুতকরণ
২। ক্যালসিয়ামঃ এটি প্রাণীদের হাড় এবং দাঁতের একটি প্রধান উপাদান। খনিজ পদার্থের মধ্যে দেহে ক্যালসিয়ামের পরিমাণ সবচেযে বেশি। অস্থি এবং দাঁতে ফসফরাস ও ম্যাগনেসিয়ামের সাথে। যুক্ত হয়ে এর ৯০% শরীরে সঞ্চিত থাকে। হাড় এবং দাঁতের গঠন শক্ত রাখার জন্য ক্যালসিয়াম একটি অতিপ্রয়ােজনীয় খনিজ পদার্থ। এছাড়া ক্যালসিয়াম রক্ত সঞ্চালনে, হৎপিণডের পেশির স্বাভাবিক সংকোচনে এবং স্নায়ু ও পেশির সঞ্চালনে
৩। ফসফরাসঃ দেহে পরিমাণের দিক থেকে খনিজ লবণগুলাের মধ্যে ক্যালসিয়ামের পরই ফসফরাসের স্থান। ফসফরাসও ক্যালসিয়ামের মতাে হাড়ের একটি প্রধান উপাদান। ফসফরাস হাড়, যকৃৎ এবং রক্তরসে সঞ্চিত থাকে। নিউক্লিক এসিড, নিউক্লিয় প্রােটিন তৈরি এবং শর্করা বিপাকের দ্বারা শক্তি উৎপাদনে ফসফরাস প্রধান ভূমিকা রাখে। ক্যালসিয়ামের মতাে হাড় এবং দাঁত গঠন করা ফসফরাসের প্রধান কাজ। ফসফরাসের অভাবে রিকেটস, অস্থিরতা, দন্তক্ষয় এইসব রােগ দেখা দেয়। খাবারে পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রােটিন ও ক্যালসিয়াম থাকলে ফসফরাসের অভাব হয় না।
তোমার বন্ধুদের মাঝে শেয়ার করে দাও। তাহলে তারাও খুব সহজে অ্যাসাইনমেন্ট লিখতে পারবে ।
একজন পূর্ণ বয়স্ক ব্যক্তির দৈনিক সুষম খাদ্য তালিকা প্রস্তুতকরণ
নবম শ্রেণী ইংরেজি , বিজ্ঞান,বাংলাদেশ ও বিশ্বপরিচয় অ্যাসাইনমেন্ট দেওয়া হয়েছে ।
২০২২ সালের ৯ম শ্রেণি পরীক্ষার্থীদের জন্য ২য় দ্বিতীয় সপ্তাহ বিজ্ঞান এসাইনমেন্ট প্রশ্ন প্রকাশিত হয়েছে। ২০২২ সালের ৯ম শ্রেণি পরীক্ষার্থীরা ২য় দ্বিতীয় সপ্তাহের বিজ্ঞান উত্তর।
৯ম নবম শ্রেণির বিজ্ঞান ২য় দ্বিতীয় সপ্তাহের এসাইনমেন্ট ২০২২ উত্তর
PDF Download করতে ক্লিক করুন
একজন পূর্ণ বয়স্ক ব্যক্তির দৈনিক সুষম খাদ্য তালিকা প্রস্তুতকরণ
তোমার বন্ধুদের মাঝে শেয়ার করে দাও। তাহলে তারাও খুব সহজে অ্যাসাইনমেন্ট লিখতে পারবে ।